枝豆とナッツのペッパーチーズベーグル

作り方

• 1

  ボールにパン生地をいれ3〜5分こねる。

  
• 2

  4等分にして10〜15分ぬれ布巾をかぶせベンチタイム。

  
• 3

  20✖️8センチにのす。

  
• 4

  具を乗せる

  
• 5

  りょうはしを折り込む。

  
• 6

  片端を少し残しさらに半分におる。

  
• 7

  残した部分を綿棒でのし、もう片方を入れ込み、丸くする。
  天板にベーキングシートをしき30度で20分2次発酵。

  
• 8

  沸騰下お湯に砂糖（分量外）小さじ1いれ、弱火にし片面1分ずつゆでる。

  
• 9

  200度にしたオーブンで15分焼く。