家に米粉があったので出来るだけ材料も簡単に美味しいヴィクトリアケーキが食べたくて作りました！
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
オーブンは170度に予熱しておく。
型にオーブンシートorオイルスプレーかバターを塗っておく。
ボウルに卵を割り、黒糖を加えよく混ぜる。
(黒糖が卵に溶けるまで混ぜる。必要に応じて湯煎する。
油を加えさらにもったりするまでよく混ぜる。
バナナを細かくちぎりながら入れてホイッパーで潰し混ぜる。
(バナナが若い場合は潰れにくいので事前に潰したものを混ぜてね！)
米粉とベーキングパウダーを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
170度で30〜40分焼く。
竹串を刺して生地がついて来なければ焼き上がり。
※今回は米粉でかつ水分入っていないレシピなのでBPは入れていますが膨らみは悪いです！膨らまなくて正解です！
耐熱ボウルにバナナを加え細かく潰す。
レモン汁と砂糖を加え混ぜる。
電子レンジ500w1分加熱。少し混ぜ再度500w30秒加熱×数回
程よいとろみが付いてきたら完成！
焼きあがって冷めたケーキを半分にカット。
バナナジャムと泡立てた生クリーム(好みで砂糖を加えてください)をサンド！
お好みで泣かない粉砂糖を振りかけて完成！
数量：15〜18cmケーキ型1台分
＼SNSでシェア／
「米粉で簡単！黒糖バナナのヴィクトリアケーキ」Aika
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！