ティーケイク•オ•シトロン

下準備

◯卵、バターは室温においておく
◯粉類はふるっておく
◯オーブンは180℃に余熱しておく
◯型にはオーブンシートを敷いておく

パウンドケーキ

• 1

  ボールにバターを入れ泡立て器でよく混ぜる

  
• 2

  グラニュー糖を加えさらに混ぜる

  
• 3

  溶いた卵を少しずつ加えその都度混ぜる

  
• 4

  しっかり混ぜて乳化させる
  画像のような状態になると思います

  
• 5

  ふるっておいた粉類を加える
  ゴムヘラで切るように混ぜる

  
• 6

  レモン果汁を小匙１加えて混ぜる
  (レモンがあればレモンの皮をすりおろして加えるとなおいいです)

  
• 7

  オーブンシートを引いておいた型に生地を入れる

  
• 8

  180℃に余熱しておいたオーブンに入れ
  45分焼く
  ＊ご家庭のオーブンに合わせて温度焼き時間確認下さい。

  
• 9

  焼き時間が残り35分～30分の頃にいったんオーブンをあけナイフで切り込みを入れる

  
• 10

  焼き上がったら型から外しケーキクーラーの上で冷ます

グラスアロー

• 1

  ボールに粉糖とリプトンストレートティーパウダーを入れる

  
• 2

  そこにレモン果汁を入れる

• 3

  あら熱の取れたパウンドケーキに塗る

  
• 4

  乾燥させる