紅茶のオレンジマドレーヌ

下準備

・薄力粉、リプトンストレートティーパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

・オレンジピールとグランマルニエを合わせておく。

作り方

• 1

  バターは湯煎で溶かしておく。

  
• 2

  ボールに卵を入れ軽く混ぜ、グラニュー糖と蜂蜜を加え混ぜる。

  
• 3

  ふるっておいた粉類を加え混ぜ合わせる。

  
• 4

  溶かしておいたバターを入れよく混ぜる。

  
• 5

  合わせておいたオレンジピールとグラン・マルニエを加え混ぜ合わせる。

  
• 6

  絞り袋に入れ、冷蔵庫で1時間休ませる。

  
• 7

  型にバターを塗る。
  オーブンを180度に予熱する。

  
• 8

  型の8分目くらいまで生地を入れ、予熱しておいたオーブンで15分焼成する。