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12/12(月)16:00まで

かぼちゃのチーズケーキ

ハロウィンに向け簡単で大人も子供も楽しめるチーズケーキを作りました。

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

クリームチーズ、卵、ギリシャヨーグルトは常温にしておく。
ケーキの型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを170℃に予熱する。

作り方

  • 1

    かぼちゃは種と皮を取ったらさっと洗い、レンジにかけ柔らかくする2~3分から様子を見つつレンジにかける。柔らかくなったらブレンダーでペースト状にする。

  • 2

    ボウルにクリームチーズを入れホイッパーでよく混ぜ、きび砂糖を数回に分けて加えその都度よく混ぜる。

  • 3

    ギリシャヨーグルト、1.)のかぼちゃを入れブレンダーで混ぜ合わせ、溶いた卵を少しづつ入れ滑らかにする。

  • 4

    薄力粉を加え粉っぽさがなくなったら型に流しいれ170℃で40分~50分焼く

公開日:2022/10/5 最終更新日:2022/10/5

このレシピの材料

数量:ケーキ丸形15cm

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