生チョコ風クッキーサンド

下準備

・バターは室温に戻しておく。
・オーブンを180℃に予熱する。

生チョコ部分

• 1

  耐熱容器に、刻んだチョコレート・生クリーム・無塩バターを入れる。

  
• 2

  600Wのレンジで20秒間ずつ加熱し、その都度混ぜて、チョコを完全に溶かす。

  
• 3

  ラップを敷いた容器に流し込み、冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
  ※厚さが1cmほどになるような容器に入れてください。

  

ココアクッキー部分

• 1

  やわらかくしたバターに卵黄を加え、ゴムベラで混ぜる。

  
• 2

  ココアクッキーミックス粉を加え、さらによく混ぜる。

  
• 3

  ボウルの側面に、すりつけるようにしてまとめる。

  
• 4

  ラップに包み、冷蔵庫で30分間寝かせる。

  
• 5

  5mmの厚さにのばし、天板に並べて、180℃のオーブンで10分間焼く。
  ご家庭のオーブンによって、焼き時間は調整してください。

  

組み立て

• 1

  お湯(分量外)であたためて水気を拭いたハートのクッキー型で、生チョコを抜く。
  
  あたためすぎるとチョコが溶けるので注意!
  1回抜くごとに、型の側面を拭くと仕上がりがきれいです。
  
  ココアクッキー2枚で挟む。

  
• 2

  湯せんで溶かしたチョコレートペンで、デコレーションする。
  冷蔵庫で10分間ほど冷やし固めて完成。

  
• 3

  ダイソー商品はネットでも購入できますよ♪
  ダイソーネットストアはこちら