ザクホロ食感♪ロールドオーツとカカオニブのブールドネージュ

下準備

バターを角切りにし、冷蔵庫に入れておく。

作り方

• 1

  バター、ロールドオーツ、カカオニブ以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れ、ふるう代わりに、何度かガガッと回します。
  （フードプロセッサがない場合は、常温に戻したバターと砂糖をすり混ぜ、ふるった粉類をさっくり合わせる方法で作ってください）

  
• 2

  冷やしておいたバターとロールドオーツを入れて、だいたいまとまるまで数回に分けて回します。

  
• 3

  最後にカカオニブを加え、全体に混ざるくらいに軽く回します。
  もう生地ができました!

  
• 4

  ラップに取り出し、練ったり捏ねたりしないようにまとめます。
  ラップに包んで冷蔵庫に入れ、30分間以上休ませます。

  
• 5

  オーブンを170℃に予熱しておきます。
  直径2cm程度に丸めてシルパンを敷いた天板に並べ、12分～15分ほど焼成します。
  焼きムラが出そうな場合は、途中で天板の前後を回転させてください。
  ※ご自宅のオーブンに合わせて、温度や焼き時間は調整してくださいね!

  
• 6

  冷めたら袋に入れ、泣かない粉糖（トッピング用の粉糖）を適量入れて優しく振ったり転がしたりして、全体に粉糖をまぶします。

  
• 7

  できあがり♪