こいのぼりクッキー

下準備

好みのクッキー生地を用意して、冷蔵庫でよく冷やしておく。

作り方

• 1

  クッキー生地を5mm厚に伸ばし、正方形にカットする。

  
• 2

  2等分し、型の角で尾ヒレを作る。

  
• 3

  頭の部分を残し、ハケで卵黄を塗る。

  
• 4

  頭と胴体の境目に線、フォークを使って、体の中心に波線(うろこ)、尾びれにも横線を入れる。

  
• 5

  尾びれが見えにくいので拡大。
  上下の尾びれに各々フォークの横線が2本ずつ入ってます。

  
• 6

  丸口金を使って目の部分に丸い跡を付ける。
  ※大きめのストローなんかでもいいです。

  
• 7

  爪楊枝の太い方で目玉をつける。
  ※ 細い方ではなく、太い方が可愛いです。

  
• 8

  170℃で14分前後焼く。
  ※焼き時間と温度はクッキーの大きさや生地の配合により前後しますので、調整をお願いします。