爽やかなレモンフレーバーペリエとのペアリングとして、食後のデザートにさっぱり食べられるトマトのグラニテを作りました。甘すぎずお口直しにぴったりです。
とても簡単なので、よく熟したトマトで作ってみてくださいね。
【所要時間目安：8分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
①トマトは4等分にカットしておく
②スライスしたレモンを8等分にカットしておく
フードプロセッサーかミキサーに、レモンとミント以外のすべての材料を入れ、攪拌します。
フリーザーバッグに流し入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
固まったら袋の上からめん棒などで叩いてくだき、器に盛り、レモンとミントを飾ります。
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「トマトのグラニテ」真理
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| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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