5,900円以上ご購入で送料110円 - 12/6(金)16:00まで

バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆

天然色素のバタフライピーを使って鮮やかなブルーに仕上げた琥珀糖!

ミニサイズのグミモールドで、かわいい海の生き物の琥珀糖ができました。

hitomiさんの本レシピにまつわるエピソードはこちら

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


琥珀糖

  • 1

    ティーポットにバタフライピーティーと熱湯600ccを加え3分ほど待ち、小鍋にそこから100cc取り分ける。※取り分けた100㏄の方を使います。

    バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆
  • 2

    冷ましたバタフライピーティー100㏄に粉寒天を入れ中火にかける。粉寒天が完全に溶けたらグラニュー糖を加えゴムべらで混ぜながら中火で5分ほど煮詰める。

    バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆
  • 3

    ボウルに取り出し、表面に浮いた泡をスプーンなどですくって取り除く。

    バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆
  • 4

    モールドに流し、冷蔵庫で固める。完全に固まったら取り出す。
    風通しの良いところで2日ほど乾かすと、表面がシャリシャリします。

    バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆
公開日:2023/6/24 最終更新日:2023/7/6

このレシピの材料

数量:シリコンモールド(うみのいきもの)2枚分

使用する道具

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
hitomiさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

hitomiさんのレシピ一覧

砂糖菓子のお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#生き物 #ブルー #天然色素

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「バタフライピーで海の生き物琥珀糖☆」hitomi