牛乳消費にも!基本のラッシー

プレーンラッシー

• 1

  ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン果汁を入れて、泡だて器で混ぜる。

  
• 2

  牛乳を加えて、サラサラになるまでよく混ぜる。

  
• 3

  氷を入れたグラスに注ぐ。お好みでミントを飾る。

  

アレンジ

• 1

  ＊マンゴー
  冷凍マンゴー50gをフリーザーバッグに入れ、10分室温において半解凍する。
  麺棒で細かく砕いて、基本のラッシーの材料を加えてよくもみ、グラスに注ぐ。

  
• 2

  ＊ラズベリー
  砂糖以外の材料と解凍したラズベリーピューレ30gを入れてよく混ぜ、グラスに注ぐ。上に冷凍いちごをトッピング！

  
• 3

  ＊チョコバナナ
  熟したバナナ1/2本（50g）をフリーザーバッグに入れてもみ潰す。
  レモン果汁以外の材料を入れてよくもみ、グラスに注ぎ、上からチョコソースをかける。

  
• 4

  ＊レアチーズケーキ風
  ボウルにクリームチーズ50gを入れて、600Wの電子レンジで20秒加熱してまぜる。
  砂糖、ヨーグルト、レモン果汁、牛乳の順に加えてよく混ぜる。
  グラスに注ぎ、ビスケット2gを砕いて上にかける。

  
• 5

  ＊その他
  カルピス原液やシナモン・ナツメグなどのスパイス、ピーチやカシスなど甘めのリキュール、牛乳を豆乳に変えるなどのアレンジもおすすめです♪

  
• 6

  cottaコラム「簡単ラッシーのレシピ・作り方【ミキサーなし！】」もぜひご覧ください。
  ミキサーを使わずに作れるラッシーのレシピについてお話ししています。