米粉のバナナココアケーキ

下準備

・型にクッキングシートをしいておく。
・オーブンの予熱(180℃)

作り方

• 1

  粉物は全てボウルに直接計量してOKです。
  米粉はみたけの米粉パウダーを使用しています。

  
• 2

  粉物と砂糖を全て混ぜます。米粉はダマにならないので振るわなくて良いです。

  
• 3

  バナナはトッピング用に10〜12枚ほどスライスし、残りはつぶしておきます。

  
• 4

  豆乳、油、つぶしたバナナもいれよく混ぜ、型に流します。

  
• 5

  スライスしたバナナをのせ、予熱をしたオーブンで焼きます。(180℃40分〜)
  竹串をさして生の生地がついてこなければ完成です。