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トマトジュースでお手軽!リゾット風ごはん

トマトとキノコとツナの旨味がたっぷり詰まった
フライパン1つで作れるリゾット風ごはん。
濃厚なトマトジュースを活用するので手軽で美味しさも満点!
残りご飯を豪華に変身できるのも嬉しいポイントです。

【所要時間目安:10分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

玉ねぎ、マッシュルームは粗みじん切りにする

具材を炒める

  • 1

    フライパンにツナ缶(オイルごと)入れ、
    玉ねぎ、マッシュルームを加え中火で炒め合わせる

    トマトジュースでお手軽!リゾット風ごはん
  • 2

    野菜がしんなりしたら火を止め、
    ごはん、トマトジュース、顆粒コンソメ、
    砂糖を加え、再度中火で一煮立ちさせる

    トマトジュースでお手軽!リゾット風ごはん
  • 3

    器に盛り付け、パセリ、粉チーズをふりかける

    トマトジュースでお手軽!リゾット風ごはん
公開日:2023/10/2 最終更新日:2023/10/2

このレシピの材料

数量:1~2人分

  • 材料

  • ごはん … 100g
  • トマトジュース … 1缶(190ml)
  • 玉ねぎ … 50g
  • マッシュルーム(エリンギやシメジでも代用化) … 40g
  • ツナ缶(オイル漬け) … 1缶(総内容量70g)
  • 顆粒コンソメ … 小さじ1
  • 砂糖 … 小さじ1/2
  • 粉チーズ … 適量
  • パセリ … 適量

使用する道具

  • フライパン
  • 包丁
  • まな板
  • 木ベラ

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