カヌレ型で簡単ミニクリスマスケーキ

下準備

・チョコペンを湯せんにかけておく。
・バターと卵を、室温に戻しておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。

レモンケーキ

• 1

  あらかじめ室温に戻しておいたバターを、ゴムベラで混ぜる。
  泡立て器に持ち変えて、卵を少しずつ加える。

  
• 2

  卵が分離しやすいので、その場合は湯せんしながら作業します。
  きれいに混ざると、このようになります。

  
• 3

  レモンケーキ風ミックス粉を投入し、混ぜる。
  粉っぽさがなくなったら、ドライフルーツミックスを加えて軽く混ぜる。

  
• 4

  型にバター(分量外)を塗ったら生地を4等分にして入れ、
  180℃のオーブンで20分間焼く。
  ※ご家庭のオーブンに合わせて、焼き時間などは調整してください。

  
• 5

  粗熱が取れたら、型から外す。

  

デコレーション

• 1

  湯せんしておいたチョコペンで、ケーキのトップにしずく模様をかいていく。

  
• 2

  ドライフルーツを中央に乗せていく。

  
• 3

  アラザンシルバーmixを、チョコが固まる前に乗せていく。

  
• 4

  チョコペングリーンバージョン。

  
• 5

  4個全てにデコレーションしたら、粉糖をふりかける。

  
• 6

  ピックを刺したら完成!
  粉糖とピックで、一気にクリスマス感が出せます!

  
• 7

  今回使用したダイソーのシリコーンケーキ型(カヌレ)はこちらです。

  
• 8

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