cottaで出会ったボンヌママンのミルクジャム
米粉と合わせたら後味キャラメル風味の
もちもちシフォンが焼けました
お好みで追いミルクジャムもいいかも
【Notice】
冷ましているうちに
綺麗な形を保ったまま一回り小さくなりました
手外しが簡単にできます(ポジティブ)
【所要時間目安：10分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
〇材料をすべて計量する
〇卵黄と卵白を分ける
〇オーブンを170度に予熱する
〇ミルクジャムと牛乳を合わせて500Wで20秒ほど温める
卵白3個分を軽く解したらきび砂糖を入れてメレンゲを作る
卵黄を白っぽくなるまで泡立てる
ミルクジャム＋牛乳と米油
最後に米粉を入れその都度混ぜる
メレンゲの1/3の量を加え
ボウルの底に張り付いた卵黄の生地も
しっかり剥がすように混ぜる
メレンゲのボウルへ生地を加えヘラでよく混ぜる
型に生地をそっと入れたら
竹串でくるくるして気泡を潰す
170度のオーブンで23分～程焼く
逆さにして冷ます
数量：14cmトールシフォン型1台分
＼SNSでシェア／
「ミルクジャムで作るシフォンケーキ」となりのぽよ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！