卵黄は使わず卵白と米粉で作った白いシフォンケーキです♡
米粉だからこその、ふわっともちっとシュワっと食感が天使のほっぺ（我が子のほっぺ）のよう♡
個人的にメイラード反応を起こした香ばしい風味が好きなので、軽く外側には焼き色をつけてますが、外側も焼き色をつけたくない方は少し温度を下げて焼き時間を伸ばしてみてください♡
卵白の大量消費やロールケーキ生地としてもおすすめです！
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
オーブンを180度に温めておく
米粉を振るっておく
ハンドミキサーで卵白を軽く泡立てる
グラニュー糖を数回に分けて加えながらさらに泡立て、しっかりとしたメレンゲをつくる
振るった米粉を加えさっくりと混ぜ合わせる
米油と豆乳、バニラオイルを加え混ぜ合わせる
型に入れカードでならす
180度にあたためたオーブンで30分焼く（各ご家庭のオーブンによって焼き時間や温度は調節してください）
※表面が軽く焼けたところで数本切れ込みを入れると焼き上がりが綺麗になります
焼けたら逆さにして冷ます
型から外したら完成！
数量：２0センチのシフォンケーキ型1台分
＼SNSでシェア／
「まっしろふわしゅわ天使の米粉シフォンケーキ♡」rika
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！