☆ラム酒のショートケーキ☆

下準備

バターをレンジで500W30秒加熱して、溶かしておきます。

スポンジ生地

• 1

  バターはレンジ500W30秒温めて、溶かしておきます。
  オーブンは180℃で予熱します。
  小麦粉とラム酒パウダーは一緒にボウルに入れ、混ぜておきます。

  
• 2

  もうひとつボウルを用意し、卵と砂糖を入れます。
  泡立て器でもったりするまで混ぜます。

  
• 3

  小麦粉とラム酒パウダーをふるいにかけながら、3回に分けて加えゆっくり混ぜ合わせます。

  
• 4

  180℃のオーブンで25分焼きます。

  

デコレーション

• 1

  スポンジ生地の粗熱が取れたら、2枚にカットします。

  
• 2

  生クリームを泡立て、下側のスポンジに生クリームを塗り、レーズンを並べます♪
  上側のスポンジにも生クリームを塗り2枚を重ねます。

  
• 3

  チョコレートは湯煎をして溶かします。

  
• 4

  ケーキの上面に生クリームを塗ります。

  
• 5

  溶かしたチョコで模様をつけて、冷やして完成です(^-^)/♪