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中までたっぷり!お花のジャムパン

濃厚な甘いジャムが中までたっぷり!お花のようなジャムパンを作りました。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


作り方

  • 1

    ホームベーカリーに材料を入れ一次発酵まで済ませる。

    中までたっぷり!お花のジャムパン
  • 2

    一次発酵の終わった生地を取り出し、6等分して丸める。
    濡らして固く絞ったふきんをかぶせ、ベンチタイム15分。

    中までたっぷり!お花のジャムパン
  • 3

    マフィン型に薄くオイルスプレーをかけ、マフィンカップをセットして、丸く伸ばしたパン生地を入れ、真ん中にジャムを20gずつ絞り出す。
    白桃にはちぎったミント、夏みかんにはカットしたオレンジを入れる。

    中までたっぷり!お花のジャムパン
  • 4

    190℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。
    粗熱が取れたら、粉砂糖を振る。

    中までたっぷり!お花のジャムパン
  • 5

    焼いてもあふれ出ず、中までしっかりとジャムが入っているのがポイント。

    中までたっぷり!お花のジャムパン
公開日:2023/12/25 最終更新日:2023/12/25

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