お花で華やか♪簡単ミニホワイトガトーショコラ

下準備

・全卵は室温に。
・粉はふるっておく。
・型にスプレーオイルをしておく。
・オーブンは180℃予熱しておく。

ミニホワイトガトーショコラ

• 1

  ホワイトチョコレート・無塩バターを湯せんで溶かします。

  
• 2

  作り方1に全卵・グラニュー糖を順に加えて泡立てないように混ぜます。

  
• 3

  作り方2にふるっておいた粉を加え混ぜ合わせ、
  型に均等に流し入れます。
  180℃のオーブンで15~20分間焼成。

  
• 4

  焼けたら、型から出さずに冷まします。

  

仕上げ

• 1

  コーティングチョコレートを湯せんで溶かし、
  冷めたホワイトガトーショコラを型から優しく外し、溶かしたチョコレートに潜らせ繰り返し使えるオーブンシートに置きます。
  お好みで、半分のみコーティングもOK！

  
• 2

  コーティングチョコが固まる前にドライエディブルフラワーをのせていきます。

  
• 3

  冷蔵庫で10分間程冷やし、コーティングチョコレートが固まっていれば完成！