とろとろトリプルマンゴー

簡単杏仁豆腐

• 1

  ボウルにとろっと濃い味杏仁豆腐を入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。

  
• 2

  バットなどに入れ、粗熱を取る。冷蔵庫で２〜３時間冷やしてできあがり。

  

作り方

• 1

  耐熱ボウルにレモン汁以外の材料を入れてよく混ぜ、レンジ600wで5分程度加熱し、アクを取り、レモン汁を加える。

  
• 2

  細長い容器に入れ、ブレンダーでしっかり混ぜる。

  
• 3

  スクイーズボトル等に入れ、冷蔵庫で2週間程度保存可能。

  
• 4

  レシピID:00023648の要領でかき氷を削る。(写真はミルク)

  
• 5

  半分程度削ったところにマンゴーソースを20g程度かける。

  
• 6

  残りのアイスを削り、飾り用の冷凍マンゴー、すくった杏仁豆腐を50g添える。仕上げのマンゴーソースを25g程度かけてできあがり。