秋の訪れを感じるさつまいものマフィン
見た目はまるででっかいスイートポテトの様
バターを使用していないので体に優しく、節約にもなる一石二鳥のレシピです!
【所要時間目安：30分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
さつまいもを電子レンジの茹で根菜機能(ない場合は柔らかくなるまで)温める
卵をほぐし、砂糖・塩を混ぜる
牛乳・油を混ぜる。
事前に柔らかくした芋を潰す
薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーを混ぜ込み、芋を加えまぜる。
油、または紙のマフィン型を敷いたマフィン型に生地を流し込み、黒ごまをふる。200度に予熱したオーブンで180度20分焼く
数量：マフィン15個分
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「【芋2024】スイートポテトマフィン」甘党女子
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