「体に優しいダイエット」つまり、食べながら健康的に痩せるということをテーマにしました。そこで腹持ちが良いこと、栄養バランスが良いことを中心にレシピを考えました。
厚揚げは高タンパクかつ低カロリー、さつまいもは栄養価が高く腹持ちもよい！！口癖が「今ダイエット中〜」になりがちなJK御用達のレシピに仕上げました✨
【所要時間目安：10分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
時間が無い方は先に電子レンジでさつまいもを加熱しておくと時短になります。
時間がある方は油を少量ひいて、テフロン加工のフライパンで弱火で蒸し焼きにしておくとさつまいもの甘みが増してさらにおいしくなります！
さつまいもを７〜８mmに半月切りする。
厚揚げを切る。
砂糖大さじ３、水大さじ４、味噌大さじ３、みりん大さじ２、しょうゆ小さじ２を混ぜる。
少量の油を入れてから火をつけ、さつまいもを並べ、弱火で蒸し焼きにする。
ごま油をいれ、さつまいもと厚揚げと合わせ調味料を炒める。
盛りつけをして完成！
数量：3〜4人前
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「【芋2024】さつまいもと厚揚げの味噌炒め」親友はじゃがいも派
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