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Coto.

レシピ投稿数17

趣味で自家製酵母のパン作りと、オートミールを使ったレシピを作っています。酵母は主にルヴァン種と季節のフルーツ酵母を使用。
作るものは健康面を考えてなるべくヘルシーに、そして、手軽に作れるようにシンプルな工程にしています。
ご縁があり、第二期cottaアンバサダーを務めさせていただいております。

投稿したレシピ

酵母で作る赤ワイン漬け無花果と胡桃の豆腐ブラウニー

6

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そば粉とナッツクランベリーの酵母ビスコッティ

7

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酵母のバナナテリーヌチーズケーキ

16

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酵母のザクザクオートミールクッキー(オイル不使用)

20

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アールグレイ香るライ麦のザクザク酵母ビスコッティ

35

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自家製酵母のサワークリームチーズケーキ

35

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ココナッツ香るオートミールの酵母シリアルバー

16

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ナッツとドライフルーツのチョコレートライブレッド(ライ麦100%)

19

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捨て種・余った種で作るもちもちカレーパンケーキ

6

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捨て種・余った種で作るマフィン型酵母ケークサレ

24

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フワフワミルキーなルヴァン種の作り方

71

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捨て種・余った種で作る酵母チヂミ

4

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グリル葡萄とリコッタチーズのオープンサンド

4

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ルヴァン種で作るほうれん草の厚焼きフォカッチャ

15

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捨て種・余った種で作る酵母クラッカー

15

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