水玉シマシマホワイトチョコケーキ

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水玉シマシマのホワイトチョコケーキです♪

ワタシの大好きな水玉＆しましま。。
旦那さんの大好きなホワイトチョコとコラボして作ったケーキです・・

●周りを切り落としたり、上を切り落としたり・・・余りが（味見）たくさん出来ます（笑）
パウンドよりひとまわり以上小さく出来上がると思ってくださいね。。。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
○ケーキ○
やわらかくしたマーガリンをフンワリするまで混ぜ、砂糖を加えてフンワリ混ぜる。
溶き卵を10回位に分けて入れ、分離しないように頑張って混ぜ合わせる。
2
ふるった粉類を?に入れて、ゴムベラでサックリと切るように混ぜる。
生地を半分（305グラム）別のボウルに分ける。ココアパウダーをふるい入れてサックリと混ぜ合わせる。
3
2つの型に生地をそれぞれ流し入れ、トンと落して空気抜きする。
100均の使い捨てのパウンド型（17.5×9cm）で焼きました。
170度のオーブンに
パウンド2本を入れ50分焼く。
4
ケーキが冷めたら、
上の盛り上がった部分を切り落とし、2本の高さを合わせる。2本をそれぞれ横2枚に切る。
5
●ガナッシュ●
耐熱ボウルにホワイトチョコと生クリームを入れてレンジで1分温め溶かす。
ラム酒を混ぜる。
6
ココアケーキの上にガナッシュを塗り、白いケーキを重ね→ガナッシュ→ココアケーキ→ガナッシュ→白いケーキ…を重ねる。
7
■飾りのホワイトチョコを湯煎で溶かす。ケーキの上にホワイトチョコを塗り、冷蔵庫で冷やしてかためる。
8
紙を小さい丸に何枚か切り、かたまったチョコの上にのせる。
ケーキの上にココアパウダーを茶こしでふるう。
紙を箸やピンセット等で静かに取り除く。
9
お湯に入れて温め、水気を拭いた包丁で周りをキレイに切り落とす。
包丁は切るたびに温めなおすとキレイに切れる。