*バニラ*スノーボール

作り方

• 1

  マーガリンを耐熱ボウルに入れ、レンジ（500ｗ）で20秒加熱。
  柔らかく溶けたマーガリンを泡だて器で混ぜる。

• 2

  そこに粉糖を加え、更に泡だて器で空気を入れるように混ぜる。

  
• 3

  あらかじめ篩っておいた薄力粉を加えて、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜる。
  ある程度粉気がなくなってきたら、バニラオイルを加えて、生地をまとめていく。

• 4

  ひとまとめにしたら、ラップに包み冷凍庫で15分程生地を寝かせる。
  
  オーブン160度予熱開始。

  
• 5

  生地を厚さ0.5センチ程に伸ばし、包丁で分割して1口サイズに丸めていく。

• 6

  160度に予熱しておいたオーブンで20分焼成。
  焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください＾＾
  うっすら焼き色が付くまで♪

• 7

  焼成後、そのまましばらく天板の上において置く。
  焼き上がり直後はぶよぶよ柔らかいですが、そのまま取り出さずに天板の予熱で大丈夫デス＾＾

• 8

  クッキーも硬くなり、手で触れるくらいになってきたら、飾り用の粉糖を茶漉しなどで篩いかける。

  
• 9

  手順3.で生地を2等分して、片方にココアパウダーを小さじ1杯篩い入れてひとまとめにするとココア＊スノーボールにも＾＾

  
• 10

  手順5.で生地をのばして、分割するとき、こんなカンジに切って♪
  そのまま焼いて、アイスボックスクッキー＾＾