ＨＢ、電気オーブンを使わずとも、
パン焼けますよ♪
http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-351.html
に分かりやすい動画レシピ公開してます。
「せれごごフォカッチャ」検索してね♪
お好みハーブ、私はクミンを使いました。ローズマリーなんかも良いですね。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
生地材料(★印以外)をボウルに入れ、練り上げる
３０〜４０分一次発酵
空気を抜き、４分割し、ベンチタイム２０分
成型し、１時間成形発酵
表面に水を塗り、胡麻をひっつける
フライパンを充分に熱し、弱火で１０分、ひっくり返して５分焼く
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「動画de簡単フライパンフォカッチャ」ぽんのすけ
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