お豆腐入りのヘルシーなつくねです！クッキーの型に詰めて焼きました。
ハートちゃんのお弁当に入れたおかずで、こいのぼりのお弁当には、クッキーの型で作ってみました。冷めても柔らかく美味しく食べれるので、お弁当にピッタリです！
トロトロの柔らかい生地だけど、しっかり焼けば、冷めても美味しい柔らかつくねになります。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
☆(ヘルシーハンバーグ）☆ 人参・玉ねぎはみじん切り、またはフードプロセッサーで細かくする。合わせて、ひき肉と同じ位の量にする。木綿豆腐も同量。卵S・ごま油・塩・胡椒・醤油入れ、混ぜ合わせ、味を薄めに整える。ゆるめの生地なので片栗粉を加えスプーンですくえる硬さにする。
ごま油をひき、クッキーの型を置き、生地を詰め、蓋をして両面をきつね色に焼く。
レシピID: 00001498
にも作りかた書いてあります。
大葉を敷く。
クッキーの型で焼きました。
スプーンですくって、落とし焼き。
数量：4人分
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「クッキー型で、豆腐入りつくね」シフォン
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