チョコandれーずんパン♪

作り方

• 1

  『★』以外の材料を、ＨＢに投入。『パン生地』コースの『レーズンあり』で1次醗酵までおまかせ☆

• 2

  チョコチップは、投入直前まで　冷凍庫で冷やしておきます。『コール』が鳴ったら投入してください

• 3

  できたら生地を取り出し、ガス抜き、分割し、丸め、固く絞ったフキンをかぶせ、10分ベンチタイム☆

• 4

  時間が経ったら、再度丸め直し、天板に並べ、軽く、生地を上から押さえつけます。35℃で40分ホイロタイム★

• 5

  成形★4か所キッチンばさみでカット

  
• 6

  はさみを横にいれ。。。

  
• 7

  『チョッキン★』

  
• 8

  ひたすら。。。

  
• 9

  切りまくってください(V)o￥o(V)

  
• 10

  190℃に予熱したオーブンで13〜15分焼成★☆

• 11

  結構な量。。。（（笑））

  
• 12

  網の上に移動させ、荒熱をとります

  
• 13

  チョコチップとレーズンの組み合わせ。。。美味い！！！