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やみつき☆照り焼きチキン

やみつき☆照り焼きチキン

食べてみたら、また作りたくなる1品です。

マヨネーズをかけてご飯の上に載せて照り焼きチキン丼でも美味しいです。

醤油がかなり効いたおかずなので、辛いと思ったら大さじ2杯で試して下さい。


作り方

  • 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、お酒に漬けて臭みをとります。
    その後、片栗粉を全体に付くようにまぶす。

  • 2

    ◎調味料を全て混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンに油を引き、中火で温めて1の鶏肉を入れて表面だけ火が通っているようなら、2の調味料を流し入れて弱火で焼きます。

  • 4

    弱火でじっくり焼いて、全体に火が通っているなら完成です

このレシピの材料

数量:2人分

  • ▼材料
  • 鶏むね肉 … 150グラム
  • ◎醤油 … 大さじ4杯
  • ◎みりん … 小さじ2杯
  • ◎酒 … 小さじ2杯
  • ◎ほんだし … 小さじ2杯
  • ◎砂糖 … 小さじ2杯
  • 片栗粉 … 適量
  • 油 … 適量

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