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●ふわふわヨーグルトムース 苺ソースがけ

ふわふわのヨーグルトムースに、甘い苺ソースをかけて、甘さ×さわやかの楽しめる一品です。

スーパーで売っているもので、ささっとできるスイーツを考えてつくったものです。
ヨーグルトムースの白さと、苺シロップの赤の色のコントラストも楽しめますよ!

ゼラチンは固まりやすいので、ささっと作業しましょう〜♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    前もって、苺シロップを作っておきます。苺と氷砂糖は1:1の割りあいで作っています。(写真は2週間仕込んだもの)

    ●ふわふわヨーグルトムース 苺ソースがけ
  • 2

    生クリームを角がたつぐらい泡立て、ヨーグルトをいれてさっくりまぜる。

  • 3

    ゼラチンに大さじ1の水(分量外)を入れ、牛乳に溶かして、2にいれる。

  • 4

    容器にいれて冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

    ●ふわふわヨーグルトムース 苺ソースがけ
  • 5

    苺シロップをかけてできあがりです!

公開日:2011/5/30 最終更新日:2011/5/30

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • 生クリーム … 50cc
  • 無糖ヨーグルト … 大さじ4
  • 牛乳 … 大さじ2
  • ゼラチン … 小さじ1
  • 苺 … 100g
  • 氷砂糖 … 100g

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