ふわふわ〜チョコムース。

作り方

• 1

  粉ゼラチンを水に溶かし、ふやかしておく。

• 2

  チョコペーストと牛乳を合わせる。

• 3

  生クリームを７分立てにする。

• 4

  １のゼラチンを、湯せんにかけて溶かす。２のチョコペーストと合わせ、よく混ぜる。

• 5

  ３の生クリームを加え、泡を壊さないように優しく泡だて器で混ぜあわせ、器に入れる。

• 6

  冷蔵庫で冷やし固め、お好みでデコレーションする。

  
• 7

  ふわふわ〜な軽い食感です＾＾