抹茶の渋みがおいしい、しっとりとした食感のスノーボールです
甘すぎないスノーボールが作りたくて考えました。
生地は焼きすぎず、周りがうっすら茶色になったら取り出して下さい。しっとり仕上げるポイントです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
薄力粉、強力粉、アーモンドプードル、抹茶、塩、スキムミルクを合わせてふるっておきます。
クリーム状にしたバターにグラニュー糖を加えてすりまぜます。
合わせてふるっておいた粉類を加えて、ゴムべらでさっくりと切り混ぜます。ひとまとまりになるまでしっかりと混ぜ合わせて下さい。冷蔵庫で2時間程、生地が扱いやすくなるまで冷やし固めます。
生地を丸めて天板に間隔をあけて並べ、170℃で8分〜生地の周りがうっすら茶色くなるまで様子を見て焼いて下さい。
焼きあがったら、熱いうちに合わせてふるった抹茶と粉砂糖の中に入れて転がし、まぶしつけます。
?が冷めたらボウルに入れた粉砂糖の中に入れて転がし、粉砂糖をまぶしつけます。この粉砂糖の量で甘さを調節して下さい。
＼SNSでシェア／
「抹茶のスノーボール」アトリエ ミニョン
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！