着色料なしでこのピンク！
ハートの型１２コ分＝１斤です
ドラゴン特融の粘りで、ＨＢが苦戦しました。
２度回してちょうど良い生地に仕上がったので、
材料はすべて一度冷蔵庫で冷やして低温にしておく方が良いです。
使用した型
マルテラート フレキシブルモルド 59×74 ハート6ヶ取 商品コード： 00061069
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ドラゴンフルーツは、スプーンですくって、他の材料と合わせてHBにイン。特融の粘りでHBだけでは混ざりにくいので、つっかかったりしたら手伝ってあげる。HBの「捏ね」は２度まわす。
２倍になるまで発酵さえて、４０ｇ弱に分割、ベンチタイム２０分。空気を抜いて、型にはめて成型発酵４０℃で４０分。１４０℃で２０分焼成。
数量：ハートの型12コ分
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「ラブリーピンクのハートの食パン」ぽんのすけ
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