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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

プレーンベーグル

プレーンベーグル

目指せつるぴかベーグル!

作りやすい粉の量です。
大きすぎず、小さすぎず、丁度よいサイズのベーグルです。

乾燥に気をつけましょう!つるぴかにするには湿度が大事です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルに、強力粉、砂糖、塩、イーストを入れ、イーストめがけぬるま湯を注ぐ。

このレシピの材料

数量:4個分

  • ▼材料
  • 強力粉 … 250g
  • 砂糖 … 大1
  • 塩 … 小1
  • イースト … 小1
  • ぬるま湯(35℃〜40℃) … 140cc

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