ちょっとした和感覚のお茶うけに…素朴なさつまいもの茶巾まんじゅうです♪
さつまいもをいただく機会が重なり、ほっこりしたお茶うけを手軽に作りたいと思いました。お腹がいっぱいで洋菓子はちょっと…でも、ほんのり甘いこういう和感覚だと食べられます♪
豆乳が苦手なら牛乳で代用可です★ また、適当な布巾がない場合はラップでもいいと思います.
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
さつまいもは蒸して皮をむき、熱いうちにつぶして砂糖と豆乳をいれて練り混ぜる
さつまいもペーストを２等分し、１つのかたまりには抹茶パウダーを混ぜ、それぞれを8個ずつぐらいに丸める
濡らして絞って布巾に２色のさつまいもを半分ずつのせて、茶巾に包んで上側をきゅっと絞って整えて出来上がり
出来上がった茶巾にお好みでシナモンパウダーをふりかける
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「2色のポテト茶巾」Kana
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