なんにでも使えるさつまいもペースト*
レンジ使用で甘みをとじ込め、フープロ使用で、裏ごしなしでもなめらかです♪
さまざまなものに使えるので、単独レシピとしてあった方が役立つかなと思い、アップしました。
冷めきってしまわないうちに作業を行うことです。
【所要時間目安:15分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
まるごとラップで包み、柔らかくなるまでレンジにかける(600wで約6分)
目安は竹串がすっと通るまで。
すぐに水に浸し、皮をむき、カットする
フードプロセッサーにかける
なめらかになったら、
できあがり♪
*フードプロセッサーがない場合*
2の手順の後、マッシャ―でよくつぶし、こし機でこす
数量:ペースト 約250g
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「*さつまいもペースト*」くるみ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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