おうちでお手軽クレープ**

作り方

• 1

  ホットケーキミックスと砂糖を合せて泡だて器で軽く混ぜる。
  
  フルーツは適当な大きさにカットする。

• 2

  ホットケーキミックスと砂糖を合わせたところに、牛乳と水を合わせたものを半量加えて、グルグル混ぜる。

• 3

  卵を加え、更にグルグル。
  残りの牛乳+水も加えて混ぜる。

• 4

  少量の油を薄く敷き、生地をおたま1杯分を入れ、おたまで中心から外側に向かって丸く円を広げるように薄く敷く。

  
• 5

  中火でしばらく焼き、外側にうっすら焼き色が見えてきたら、菜ばしなどでフライパンから少し剥がし、少し剥がれた所を2箇所両手で掴み、一気に裏返す。
  ※ヤケドに注意!!

• 6

  2〜3分焼いたら火を止め、生地をケーキクーラーに置いておく。

  
• 7

  粗熱が取れたら、ホイップした生クリームを絞り、お好みのフルーツを置き、上からチョコソースを掛ける。

  
• 8

  下の方を折りたたみ、下からクリームなど出てこないようにし、後は左右折りたたむ。

  

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