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口どけ☆スノーボールクッキー

プレゼントにも♥少材料&1ボウルで楽ちんクッキー。

とっても簡単に外はカリっと中はしっとりクッキー。
冬らしく、トッピングにはしっかり粉糖をふるってスノーボールに・・・♥

ナッツなどを入れても歯ごたえがあり美味しいです。また、コーンスターチをいれてサクサク感じをプラスするのもおすすめです^^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バターは細かく刻み、室温にもどしておく。

    口どけ☆スノーボールクッキー
  • 2

    バターを練ってやわらかくし、そこに粉砂糖を入れ白くふんわりなるまで混ぜる。

    口どけ☆スノーボールクッキー
  • 3

    そこに少々のお塩を加え、ふるった薄力粉をいれさっくり混ぜる。(粉っぽさが続きますがしばらく切り混ぜ続けてください)

    口どけ☆スノーボールクッキー
  • 4

    生地がひとまとまりになったら、ラップをして冷蔵庫で30分〜休ませる。

  • 5

    とりだし20個に丸目でかるく潰して並べる。(ここでお好みでレーズンを包んだりチョコをさしたりしてください)

    口どけ☆スノーボールクッキー
  • 6

    170度で25〜30分で完成。
    ナッツなどを入れても歯ごたえが残っておすすめです。

    口どけ☆スノーボールクッキー
公開日:2011/12/6 最終更新日:2011/12/6

このレシピの材料

数量:15〜20個

  • 材料

  • <冷凍>よつ葉 デイリースプレッド 食塩不使用 … 60g
  • 純粉糖(粉砂糖) … 20g
  • 塩 … 少々
  • 薄力粉 … 80g
  • (トッピング)レーズンやチョコなど … お好み
  • 仕上げの粉砂糖(粉糖) … 適量

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