【バレンタイン】白ココアチーズケーキ。

作り方

• 1

  ホワイトチョコ（ブロックのものは刻んで）をボウルに入れ、湯銭にかけて（または電子レンジ）溶かす。

• 2

  クリームチーズは室温に戻し（またはレンジにかけて柔らかくする）、なめらかになるまで混ぜる。グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。生クリームを加えて混ぜる。（ここはしっかりとよく混ぜる）

  
• 4

  ふるった薄力粉を加えて混ぜる。

  
• 5

  １のホワイトチョコを加えて混ぜる。

  
• 6

  型の8分目くらいまで生地を流し入れ、160℃に予熱したオーブンで約20〜30分焼く。

  
• 7

  ココット型に入れてもいいですよ。