【バレンタイン】サクッサク紅茶クッキー

作り方

• 1

  ☆の材料をフードプロセッサーに入れて回す。アールグレイの茶葉はミルミキサーやすり鉢ですって粉末にしておきます。

• 2

  １ｃｍ角に切って冷蔵庫で冷やしたバターを１に加えて回してホロホロになるまでかける。

  
• 3

  最後に牛乳を加えてひとまとまりになったら取り出す。

  
• 4

  ３ｍｍ〜４ｍｍの厚さに伸ばし、ラップをして５分冷凍庫で寝かせると型抜きしやすいです。

  
• 5

  お好みの型で型抜きしてオーブンの鉄板にオーブンシートを敷いて並べる。

  
• 6

  クッキースタンプでメッセージを押す。名前やＬＯＶE、記念日の数字など・・・。

  
• 7

  １７０度に余熱したオーブンで１５〜２０分くらい周りがこんがり薄く色づくくらいがちょうどよいです。

  
• 8

  ケーキクーラーに乗せて冷ます。

• 9

  ハートにストローで穴を開けていてリボンをかけても・・。

  
• 10

  パニムールに入れて、透明フィルムに油性インクでレースを押して包む。英字の蝋引き紙を帯状に巻いて、チロリアンテープでリボン。タグをつけてラッピング〜！！