レモンボール

作り方

• 1

  室温で柔らかくしておいたバターを泡立て器でふわふわになるまで混ぜ、粉糖、アーモンドパウダーを加え良く混ぜます。

  
• 2

  レモン果汁大さじ１を2回に分けて加え、分離しないように手早く良く混ぜ合わせます。

  
• 3

  ふるっておいた薄力粉を２〜３回に分けて加えて生地をまとめます。生地がべたつきまとまらないときは薄力粉を少しづつたしてみて。

• 4

  レモンも皮のすりおろしも加えてよく混ぜたら１個10gずつ丸めます。

  
• 5

  180度に温めておいたオーブンの中段で13分、上段で2分焼いたら取り出し、冷まします。
  焼きたては崩れやすいのでやさしく扱います。

• 6

  粗熱が冷めたら袋に入れて粉糖を大さじ１入れてまぶし、再度粉糖大さじ１を加えて全体にまぶします。

• 7

  ラッピングにシールは[商品コード54613]使用しています。