桜の香りいっぱいのフィナンシェ

作り方

• 1

  ★マークの材料をビニール袋に入れて振って混ぜあわせておく。型にスプレーオイルまたはバターなどを塗っておく。

  
• 2

  ◎の材料を混ぜ合わせておく。

  
• 3

  桜の塩漬けを水にさらしておく。

  
• 4

  卵白の腰を切り、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  
• 5

  ?に?をいれて混ぜ合わせる

  
• 6

  ?に?の粉類を入れてさらに混ぜる。バターを耐熱容器に入れてレンチンして溶かす。オーブンに170℃に予熱を入れる。

  
• 7

  ?に溶かしバターを入れてさらに混ぜる。

  
• 8

  均等に混ざったら15〜30分ほど冷蔵庫で寝かせる。(すぐに焼いてもok)

  
• 9

  ?の桜の塩漬けの水分をふきとり、型の底におく。

  
• 10

  ?の生地を8分目ほど流し入れて170℃20分焼く。

  
• 11

  竹串をさして生地がついてこなかったら焼き上がり。ケーキクーラーの上で冷ます。

  

•