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入学・入園&卒業・卒園に!制服ケーキ

丸いスポンジ1つから出来るお手軽立体キャラケーキです。セーラー服でもブレザーでも大丈夫です♪お祝いのプレゼントに…

姪っ子の入学祝用に作ったケーキ、レシピID: 00003340 のトトロのケーキの応用です☆スポンジ1台からできるので作りやすいです☆襟のデザインしだいでブレザーにもアレンジ可能です☆お好みでフルーツを間に挟んでもおいしいです☆

チョコクリームが固まりやすいので、ゆるすぎるくらいから慎重に様子を見て下さい

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    レシピID: 00003340 トトロのケーキを参考にビスキュイを焼く。

  • 2

    スポンジを3枚にスライスしたあと、重ねた状態で上下を切る。下側を気持ち大きめに切る

  • 3

    ?で切り取った部分で襟の部分を作る。

  • 4

    生クリーム50ccに砂糖とバニラエッセンスを加え、ゆるめに泡立てる。

  • 5

    ?のクリームは白い部分用なので、制服のデザインに応じて分量を調整してください。白い部分がない場合は不要です

  • 6

    白くしたい部分(今回は襟の部分)に?のクリームを塗って冷蔵庫で冷やしておく。

  • 7

    茶色のクリームを作る。チョコと生クリーム50ccを湯煎にかけてチョコを溶かす。とけたら少しずつ残りの生クリームを加える。

  • 8

    生クリームが全部入ったら氷水の入ったボールなどで冷やしながら泡立てる、固まりやすいので気持ちゆるめで様子をみること。

  • 9

    ?に?をたっぷり塗ってサンドしながら3枚重ねる。表面にもたっぷりクリームを塗ってきれいに整え冷蔵庫で落ち着かせる。

  • 10

    ?のパーツを乗せ、チョコペンでリボンやボタン・ラインなどを書けば完成です☆

  • 11

    写真つきの説明はこちらですhttp://cookpad.com/recipe/1814484 

公開日:2012/5/15 最終更新日:2012/5/15

このレシピの材料

数量:16cm1台分

  • 材料

  • ビスキュイ(レシピID: 00003340 参照) … 1台
  • チョコレート … 100g
  • 生クリーム … 200cc
  • 砂糖 … 4g
  • バニラエッセンス … 少々
  • デコペンチョコ各色 … 1本

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