ふわふわやわやわです。つぶれないように、そっと持って下さいね(*^^*)
ハイジの白ぱんをイメージしてみました。そのまま食べても ジャムや、チョコクリームをトッピングしても美味しいんですょ。
牛乳は人肌（少し温かく感じる位）にあたためておいてください。イーストと塩は近くに いれないように★オーブンは下段を使ってます。パンは冷めたら袋にでもいれてくださいね。
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材料を全部ＨＢにいれ一次発酵まですまします。カードで６分割にし手で押してガスをぬき表面に張りを持たすように丸める。固く絞った布を被せ１５分ベンチタイム 生地を上から軽く押しガスを抜き表面に張りを持たすように丸めなおす。
とじめを下にして菜箸などで真ん中を押さえ 上新粉を茶こしでふる。
（２次発酵は２倍になるまで）
１９０度余熱 １４０度１２分やきます
数量：6〜8個
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「ふわふわ☆きょうこの白パン」きょうこcafe
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