●ホロホロ、お手軽無添加スコーン☆

作り方

• 1

  清潔なポリ袋を使って作ります。まず袋の中に薄力粉、砂糖、塩をいれて混ぜます。

• 2

  その中にバターを入れ（塊のままでＯＫです）ポリ袋の上から手でつぶすように粉とバターを混ぜていきます。さらさらした感じになったらOKです。多少バター感が残っていても大丈夫！

• 3

  溶き卵に牛乳を足して大体１１０?ぐらいになるようにしておき、先ほどの?に少しずつ入れていく。途中袋をゆすりながらまんべんなく卵液を入れ、全体的にまとまってくるようになるまで入れる。

• 4

  何種類か味の違うものを作りたい場合プレーン生地をいくつかに分け、それぞれに味を付け加えていきます。今回は３つに分け３種類作ります。まずココア＆ローズ。少しずつココアとほぐしたローズを入れていき混ぜ合わせ、少しパサパサしすぎている場合は残った卵液を少し足しポロポロ感が残るぐらいでまとめます。

• 5

  同様にすりごま、手で軽くもんだダージリンも残りのプレーン生地にそれぞれ混ぜていきます。
  ２００ｃで２５分位焼きます。