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クランベリーの玄米ホットビスケット

FPで簡単生地作りです。玄米粉を使っているので風味豊か。クランベリーで、優しい甘さです。ハチミツやメープルをつけて召し上がれ〜(^-^)v

今回 玄米粉を使いました。ない場合は薄力粉だけでも大丈夫ですょ。

生地は混ぜすぎたり捏ねすぎないようにしてくださいね。玄米粉は薄力粉に置き換えても大丈夫ですょ。焼き時間は調節してくださいね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    1〜6までの材料をふるい、FPにバターと粉類を入れ粉チーズ状になるまでスイッチon。

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 2

    牛乳と、ヨーグルトを入れ撹拌しダマダマに大きめのダマダマになったら台の上に取り出しクランベリーを生地におりこむように混ぜこむ(捏ねないでね)

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 3

    そのまま 手のひらで押しながらのばします。

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 4

    伸ばしては半分に折るを4回ほど繰り返し最終は2cmほどの厚さにのばします。

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 5

    打ち粉をした型で抜き表面に牛乳をぬります。(分量外)200度で15分〜焼いたら出来上がり

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 6

    玄米のいい香り〜

    クランベリーの玄米ホットビスケット
  • 7

    ティータイムやブランチにどうぞ。

    クランベリーの玄米ホットビスケット
公開日:2012/8/3 最終更新日:2012/8/3

このレシピの材料

数量:直径7.2mm丸型7〜8個

  • 材料

  • 薄力粉 … 210g
  • 玄米粉 … 50g
  • グラニュー糖 … 大2
  • ベーキングパウダー … 大1
  • ベーキングソーダ … 小1/2
  • 塩 … 小1/4
  • バター … 100g
  • 牛乳 … 80g
  • ヨーグルト … 60g
  • ドライクランベリー … 50g

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