はちみつにすだちの水分や風味が移って、さわやかなシロップになりました。
色々なお菓子にも使えます。
はちみつレモンができるならはちみつすだちもありかな？と思ってやってみました。
コツも何もないくらいのレシピですが、皮はよく洗った方がいいと思います。気になる人は種も取り除いてください。
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すだちは皮をよく洗い、ヘタとおしりを除いて薄くスライスする。
容器にスライスしたすだちを並べ、はちみつを入れて密封し、冷蔵庫で1-2日くらい置く。
数量：300mlの容器分
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「すだちのはちみつ漬け」gemini
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