ブルーベリーとヨーグルトの米粉ケーキ

作り方

• 1

  無塩バターと卵を常温にもどしておく。米粉とベーキングパウダーは合わせておく。オーブンを170度にあたためておく。

• 2

  ﾊﾞﾀｰを白っぽくなるまで混ぜたら、きび砂糖を入れてさらによく混ぜる。

  
• 3

  卵を少しずつ加えて混ぜる。バターを卵が分離しないように気をつける。

  
• 4

  ヨーグルトとはちみつを加えてよく混ぜる。

• 5

  米粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを少しずつ入れて混ぜる。

  
• 6

  ツヤがでた生地になったらＯＫ。

  
• 7

  カップに生地をいれて、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰをいれる。1ｶｯﾌﾟに7粒くらい。

  
• 8

  あたためたｵｰﾌﾞﾝで25分〜30分焼く。