雑穀とシリアルのザクザク感がGOOD!!
甘さ控えめで食べ応えもあるので、忙しい日の朝食にも♪
ザクザク歯応えのあるシリアルクッキーを作りたくて♪
シリアルは食感を残すため砕き過ぎないように!
ナッツやドライフルーツ、チョコチップなどを加えてアレンジしても^^
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
フードプロセッサーにAの材料を入れ、だまがなくなるようにしっかり混ぜる。
バターを加えて細かい粒状になるまで混ぜる。
牛乳、雑穀を加えガッガッと時々止めながら混ぜ、全体がまとまってきたかなと思うくらいでやめる。
シリアル、クルミを加え、ガッガッと数回混ぜる。
(混ぜすぎて粉々にしてしまわないように注意!)
手で全体をまとめるようにし、オーブンシートを敷いた天板にスプーンや手で丸くのせていく。
(厚いと固いので、少し上を押さえて平らにする)
180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼き、網に取り出して冷ます。
ザクザク感がミルクティーやカフェオレによく合います♪
数量:約24枚
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「【クルミ】ザクザク☆雑穀シリアルクッキー」meru
© 2006 cotta Co., Ltd.
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