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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

1ボウルでヘルシーケーキ

1ボウルでヘルシーケーキ

簡単、おいしい、ヘルシー

米粉、蜂蜜、豆乳、野菜パウダーを使用した
ヘルシーな一口サイズのケーキです♪

おてもちのオーブンによって、焼き加減は調整してみてくださね。
型はお好みでOKです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐしてから、グラニュー糖、蜂蜜、豆乳を順番に混ぜて
    よく混ぜ合わせる

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 2

    米粉とBPと野菜パウダーを合わせてふるい、1に加えてよく混ぜる。↑はそれぞれ、にんじんパウダーと紫いもパウダーを混ぜたもの。

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 3

    冷蔵庫で半日〜一晩休ませる

  • 4

    型に生地をいれ、10分〜15分、ぷくっと膨れてきた割れ目がちゃんと焼けていたらOK!

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 5

    ↑はポンポネット型にいれたところ。
    型はお好みで。

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 6

    ↑はかぼちゃパウダーで上記の分量。
    半分のレシピ量でにんじんと
    紫いもを作りました。

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 7

    ラッピング
    68967規格袋 ハンドレター 100×120

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 8

    68964キューブBOX TO ハンドレター

    1ボウルでヘルシーケーキ
  • 9

    角底袋TO ハンドレター No.4

    1ボウルでヘルシーケーキ

このレシピの材料

数量:ミニローズ型約50個

  • ▼材料
  • 卵 … 2個
  • グラニュー糖 … 55g
  • 蜂蜜 … 15g
  • 豆乳 … 大匙2
  • 米粉 … 100g
  • ベーキングパウダー … 4g
  • 無塩バター … 100g
  • 野菜パウダー  … 10g

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